先週の土曜に、コロッケサンドとスモークサーモンサンドを
作ってみました。
今週も作れたらなぁと思います。
本格的な寒さを感じる前に１２月も半ばとなった徳島。
今週からはグッと冷え込むようですね。
皆さまどうぞ元気に年末年始を過ごせますように。
ふたばでは来年の準備が始まりました。
年明けに販売予定の福袋。
２月限定商品の計画など。
最近、５年目スタッフのりかちゃんが食べたいなぁと商品ネタを提供してくれるので、それを形にするのが私の役目となっています。そうしてできつつある試作をみんなでチェックして、修正して、最後に撮影と告知に仕上げてくれるのがまゆさん。
適材適所でパワーバランスがとれているところがサンドイッチ屋ぽいのかもしれません。
年末は１２月２６日（土）まで
年始は１月１４日（木）より