■　ふたばだいず　　　￥２５０

ふたばの看板商品です♪

ホシノ天然酵母のもっちりパンに、ふたばクリームと蜂蜜を絡めて焼いたナッツを挟んでいます。甘さ控えめのスイーツ。コーヒーにもよく合います。

■材料

パン（国産小麦・牛乳・バター・国産きび砂糖・酵母・塩）

ふたばクリーム（大豆・きび砂糖・バター・塩）

ナッツ（蜂蜜・アーモンド・カシューナッツ・くるみ・マカダミアナッツ・パンプキンシード）

■　ふたばだいず・抹茶　￥２７０

■　ふたばだいず・ココア￥２７０

ふたばクリームに国産抹茶を混ぜた「ふたばだいず抹茶」とふたばクリームにココアを混ぜた「ふたばだいずココア」です。

１１月限定

■海老トマトのベジサンド　

　1ピース￥550

※画像は2ピースです。

11月のベジサンドは、海老＆トマト。はじめは、まかないとしてなんとなく作った組み合わせですが、‘これは商品にしなければ！‘とふたばメンバー全員合意のもと今月メニューに昇格しました。

茹でた海老・厚切りトマト・揚げ焼き目玉焼きなど、トーストした食パンに挟みました。スイートチリ味です。

11月限定

■特製甘酢タレの

サラダチキンのベジサンド　

1ピース　￥４００

鳥むね肉のしっとりサラダチキンサンドです。店内で作るサラダチキンの材料は、鳥肉・塩・砂糖・酒のみ。甘酸っぱいソースで、チキン・野菜・カシューナッツを挟みました。

11月限定

■リッチチョコバナナサンド

　1ピース　￥４２０

リッチなチョコレートで作る生チョコクリーム＆生クリームのダブルクリームでバナナとハニーナッツのフルーツサンドを作りました。甘すぎないビターなチョコレートとバナナが織りなすスイーツサンドをどうぞ♪

年内限定

■シュトーレン・プレーン　

１本￥3,500

■シュトーレン・ハーフ

￥1,800

■シュトーレン・抹茶

１本￥3,600

■シュトーレン・抹茶・ハーフ

￥1,800

美味しく食べられる時期　製造日～約1か月

※11月中毎週土曜に焼いています

今年もシュトーレンの季節がやってきました。

ｆｕｔａｂａのシュトーレンは、手作りピールの香りと、熟成させてから食べ進めていく風味の変化が特徴です。ピールは、柑橘類の皮を何度も茹でこぼし、渋みを適度に抜いてから砂糖で煮詰めたものです。今年も、文旦、小夏、バンペイユ、甘夏、柚子などをピールにしました。毎週土曜に少しずつ焼きあげます。焼き上がり3週間ほどから風味が増し、しっとりとした食感へと変化していきます。食べごろのピークを迎えたら、冷凍保存していただけると年始以降もお楽しみいただけます。ハーフサイズ、抹茶味もご用意出来次第お知らせします。

抹茶には、マカダミアナッツとかのこ豆が入っています。

冬季限定

■ふたばのほっこりスープ

　￥４５０

 材料が、野菜・塩・水のみ。具だくさんで身体にやさしいスープです。材料に必ず入れるトマトは、缶のトマトでは味がまとまらなくてフレッシュなトマトを使用しています。寒くなってきたからか、店頭でよく「スープはまだですか？」とお声かけいただいています。今年も作ります♪

■アイスコーヒー　　　￥４００

BRAZIL COFFEE さんの豆を使用しています。

何種類か飲み比べ、futabaのサンドに一番相性がよい豆を選びました。

酸味が少なく、コクと苦みが程よいイタリアンブレンド。濃いめのアイスコーヒーです。ご希望でカフェオレにもできます。

ホットコーヒーは準備中です。しばしお待ちください～。

定番メニュー

■味噌カツトーストサンド

　～ふたばオリジナル赤味噌たれ～

味噌カツサンド　１ピース　￥３８０

味噌カツ＆キャロットラペセット　￥５８０

味噌カツ＆たまごセット　　￥５８０

国産豚肩ロースを店内で衣つけ、さくりと揚げて。

おススメポイントはオリジナルの赤味噌タレ。赤味噌ベースにあっさりとした国産蜂蜜を加え丁寧に火を入れソースに炊き上げています。

バタートーストした食パンに挟んでいます。

土曜日限定

■土ようのステーキバーガー

￥８９０

土曜日限定です。

国産牛の程よく霜降り部位をレアステーキに焼いてバーガーに。

目玉焼きと厚切りの玉ねぎもいっしょに。トマトベースのソースは、バルサミコとバターが入ったコクのある味です。前日までのご予約が確実かも。

会議や会食に食べやすいパック容器入りのセットです。

お腹やご予算に合わせて他の商品と組み合わせても♪

■ご予約制

■バラエティサンドセットＡ　

￥７８０

内容　味噌カツサンド・たまごサンド・ポテサラサンド

■ご予約制

■バラエティサンドセットＢ　

￥８００

内容　味噌カツサンド・たまごサンド・ハムチーズサンド

※画像はセットAです。

おまとめで近隣配達も可能です。お問い合わせください。

■たまご＆たまご　　￥３５０

■ハムチーズ＆たまご　￥３９０

■ハムチーズ＆ポテト　￥３９０

ふたばの食パンで作る定番サンドイッチ。 決め手は手作りマヨネーズ。 米油と全卵で作っています。

■あんバター＆あんバター

２ピースセット￥３８０

です。 店内で炊き上げる粒あんと、スライスしたバターのサンドです。 北海道産大納言小豆と国産きび砂糖（100％）、バターは四つ葉バターです。

■きなこロール　　　２４０円

黒大豆のきな粉バターをたっぷり塗って焼き上げるふたばのおやつパン。 しっかりとした食感です。

■ホットドック　　　

　￥３９０　　　

店内で燻製するウインナーとザワークラフト風キャベツの酢漬けが特徴のふたばのホットドック。 

■フルーツサンド　

１ピース　　￥３８０

バナナ・キウイ・みかんの３種を入れたフルーツサンドです。動物性脂肪分４８％純生クリームにきび砂糖のクリームです。微量のラム酒を香りつけに使用しています。

■生ハムチーズサンド

　￥３９０　　　

ふたばのロールパンに生ハム、チーズ、バターを挟んだシンプルなサンド。